Voici l’EXPLICATION : On dit UN Orval parce que qu’on ne peut boire dignement ce merveilleux breuvage que dans un VERRE approprié.
Donc on commande UN verre d’Orval. Ou deux.
Puis, par contraction et pour rappeler que boire de l’Orval à la bouteille est aussi grave que d’avoir voté Bush (pas la bière), on dit UN (verre d’) ORVAL.
Dire UNE Orval, c’est parler de la bouteille ou de la bière elle-même.
Dire UN Orval, c’est presque déjà l’avoir en bouche.