Elle pétille mais elle doit faire gaffe à ne pas perdre ses bulles, l’orange bleue est un cocktail d’été qui se savoure à la terrasse du Parlement. Idéalement situé à quelques pas du cimetière d’Ixelles, son maitre d’hotel vous reçoit individuellement pour vous aider à choisir les meilleures propositions dans une carte bien achalandée. Il est conseillé de réserver quatre ans à l’avance.