Le plus intéressant dans le safari-fastfood d’hier au Quick hallal de Roubaix, ce sont les réticences initiales de mes deux camarades d’échappée. Marie et Mélanie, en tant que femmes, n’ont peut-être pas le même rapport à la cuisine hallal que moi. Qu’on se rassure : je n’ai pas fait le trajet jusque Roubaix dans la grenouille pour goûter un Long Beef à la dinde fumée, j’en ai aussi profité pour déguster le célèbre nougat de Roubaix, pâlement imité du côté de Montélimar.
Toujours est-il que, en vrac, c’est un Quick comme les autres, que la dinde fumée n’a pas le goût du bacon. Comme je n’ai pas mis les pieds dans ce Quick avant que le chef ne propose sa nouvelle carte, je ne sais pas si la clientèle présente en même temps que nous présentait la même proportion de voiles précédemment.
Est-ce qu’il fallait faire un big cheese de cette dinde fumée ?